レストラン Dis-Moi(ディモア)
このページは日ごろ造っているお料理、また特別な日に造ったお料理を気まぐれに撮った写真です。こんなお料理もありますよ・・と言うことで見て下さい。


今宵は月に一度開かれる“Wine会”取り合わせの一皿と素晴らしきwine達コメント交わしながら夜はふけてゆく


直送される新鮮な魚介 素材の良さを活かした皿ひらめ・鯛・赤えび・鮑・穴子・そしてDisMoiの菜園の朝採りの野菜


今日は仲間とブッフェスタイルで あれこれつまめて話も弾む!大皿メニュ―の中の一皿 ム−ル貝のリゾット(他に牡蠣のリゾット 野菜たっぷりリゾットなど)5〜7品4000円〜4名様以上で承りますご予約時に申し付けてください

牡蠣フェアーでのお料理(調理場にて)
この牡蠣は皿の大きさ30cm以上、調理途中の牡蠣です。調理場にて




牡蠣のおおきさは手の大きさと比べてみて下さい。→