本日のスープ　シーズンサラダ
信州牛ステーキ　又は　
　　　　　　　　　　本日のお魚料理
パン　又は　ライス
デザート　エスプレッソコーヒー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,000円

本日のスープ　シーズンサラダ
極上黒毛和牛ステーキ
パン　又は　ライス
デザート　エスプレッソコーヒー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６,５００円

生ガキ
海の幸のマリネ
本日入荷の魚貝の温製
穴子のフリット
帆立貝の温製　または　冷製
ファアグウのポワレ 　＋600円

本日のオードブルより　２品選んで下さい・・・・
本日のスープ
シーズンサラダ・パン
　　　　　・極上黒毛和牛ステーキ
　　　　　・信州牛ステーキ
　　　　　・本日の御魚料理
　　　　　・安曇野地鶏のロースト
　　　　　・鴨のロースト
　　　　　・牛肉の煮込み
デザート菓子　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・
エスプレッソコーヒー　又は　紅茶

　　　※いづれかメインを選んで下さい。

大皿料理を取り分けてあれこれ　わいわい召し上がれ
４名様より受けたまわります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4、000円　　5,000円　　6,000円

・・・・・・・・・・・・・おすすめしたい品すべて・・・・・・・・・・・・

本日のオードブル
本日のスープ　野菜料理
御魚料理
極上黒毛和牛ステーキ＜温野菜・三種薬味＞
パン　又は　ライス
デザート　　エスプレッソコーヒー
　　　　　その日の素材を活かし　組み合わせを楽しみに
　　　　　シェフが本日　おすすめしたい品全て
　　　　　　　楽しみなコースです・・・・・・・・・・・・・・・・12,000円

本日のオードブル　２品
本日のスープ　　シーズンサラダ
極上黒毛和牛ステーキ＜温野菜・三種の薬味＞
パン　又は　ライス
デザート　エスプレッソコーヒー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,500円

本日のオードブル　２品
本日のスープ　シーズンサラダ
信州牛ステーキ＜温野菜・三種薬味＞
　　　　　　　　又は御魚料理
パン　又は　ライス
デザート　エスプレッソコーヒー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,800円

内容は本日のメニュ−から選んでいただけます
・・・・・・・･･･・・・・・・・・・・・・・４０００円

皆様に喜んで頂けるディナーを旬の素材を十分に生かし、シェフが心を込めてつくります。 素敵な料理はここで作られます。 ステーキは目の前で焼いて楽しませてくれる。 その日のおすすめオードブル全てと極上黒毛和牛が楽しめるシェフ・スベシャルコース。 ここに掲載した写真は料理の一例です。その日により、入荷した素材により違った料理となりますから、ご了承下さい。