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今年のヨーロッパの旅は ランスとパリ市内に限定してアパルトメント生活 自炊も楽しみながらゆっくり街の中を見つめることにした今年は日本と同様暖かな冬のようですフランスではルイロデレールのMartineさんとの時間をと思っていたのですがご都合がどうしても合わずメッセージを残すのみとなりましたが 丁寧なお便りをいただき 前回のパーティ ーのお礼などメッセージのみとなりました ロデレール社の歴史有るそのたたずまいと 前回はあわただしくて訪れられなかった街の中の教会をゆっくり見てくることが出来感動！ きれいな街です 今パリで話題の“ステラマリス”での夕食 日本人オーナー吉野健さんの経営のこの店は パリ8区にあるフレンチレストランスペシャリテはジビエ ジビエの中でリエブルアラロワイヤル これは野ウサギの料理で ルイ１４世・１６世が好んで食べたといわれる料理それで２０００年にフランス一位になっている 通訳兼務で今回お願いしている パリタイユバンで働く RYUさんと出かける 勿論事前予約して彼の知り合いの方がシェフをしており 1月いっぱいでパリから日本に戻るそうで  是非にも食事おいでと誘われていたようです次のページへ |
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| rレストラン ディモア http://www.suwa-net.com/dis-moi/ |
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